Château Minuty Rosé et Or

Château Minuty Rosé et Or is een premium roséwijn uit de Provence, Frankrijk. Hier is een overzicht van de smaak en herkomst van deze wijn:

Smaakprofiel (smaak)

• Fris en elegant, met een zijdeachtige textuur
• Aroma’s van wit fruit zoals perzik, meloen en peer
• Citrusnuances zoals grapefruit en limoen
• Bloemige tonen (zoals oranjebloesem)
• Subtiele kruidigheid en mineraliteit
• Lange, verfijnde afdronk
• Droge wijn met een mooie balans tussen fruit en zuurgraad

Herkomst

• Land: Frankrijk
• Regio: Provence
• Appellatie: Côtes de Provence
• Domein: Château Minuty, gelegen op het schiereiland van Saint-Tropez
• Druivensoorten: Grenache, Cinsault en Rolle
• De “Rosé et Or” wordt gemaakt van oude wijnstokken en geselecteerde percelen

​ Château Minuty Rosé et Or is een prestigieuze roséwijn uit de Côtes de Provence, geproduceerd door het gerenommeerde wijnhuis Château Minuty, gelegen op het schiereiland van Saint-Tropez. Dit domein, dat sinds 1955 de status van Cru Classé draagt, staat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en traditie. ​

Terroir en Duurzaamheid

De wijngaarden van Château Minuty strekken zich uit over 70 hectare en profiteren van een uitzonderlijke ligging op de heuvels van Gassin en Ramatuelle, met uitzicht op de Golf van Saint-Tropez. De bodem bestaat voornamelijk uit schist, klei en zand, wat bijdraagt aan de unieke mineraliteit van de wijn. Het wijnhuis hanteert duurzame landbouwmethoden en gebruikt geen herbiciden of pesticiden, wat heeft geleid tot de certificering ‘Haute Valeur Environnementale’ (HVE) voor hun inzet voor biodiversiteit en milieubeheer. ​

Wijn-Spijscombinaties

Dankzij zijn verfijnde karakter en frisse profiel is Rosé et Or veelzijdig inzetbaar bij diverse gerechten. De wijn combineert uitstekend met zeevruchten zoals oesters, garnalen en krab, maar past ook goed bij exotische en Aziatische gerechten zoals pad thai of een pittige rougail uit Réunion. De aanbevolen serveertemperatuur ligt tussen de 8 en 10°C in de zomer en 10 tot 12°C in andere seizoenen. ​

Conclusie

Château Minuty Rosé et Or belichaamt de essentie van Provençaalse elegantie en vakmanschap. De combinatie van een uitzonderlijk terroir, duurzame wijnbouwpraktijken en een nauwgezet vinificatieproces resulteert in een rosé die zowel verfijnd als expressief is, en die de zonovergoten charme van de Provence in elk glas weerspiegelt.

• Nu bij Slijterij wijnhuis van den Bos online te bestellen.