Ben nevis 10 jaar (old bottle)

De Ben Nevis 10 jaar oud uit een eerdere bottelingsperiode is een intrigerende single malt die een duidelijk beeld geeft van het traditionele karakter van de distilleerderij zoals die eind 20e en begin 21e eeuw tot uiting kwam. Deze oude versie wijkt qua stijl en presentatie af van de modernere Ben Nevis-uitgaven en wordt vandaag de dag gewaardeerd om zijn eigenzinnige charme, uitgesproken profiel en historische waarde.

De fles heeft een klassieke uitstraling: een iets bredere schoudervorm, voorzien van een crèmekleurig label met rode accenten en een afbeelding van het bergachtige landschap waar de distilleerderij zijn naam aan dankt. De capsule is vaak goudkleurig, en het geheel ademt een retro karakter uit dat zowel verzamelaars als liefhebbers aanspreekt.

In het glas valt direct de diepe goudgele kleur op, die doet vermoeden dat er gerijpt is op een mix van bourbon- en sherryvaten. De neus opent met een robuuste geur van mout, natte steen, rijpe appel en lichte rook. Onderliggende tonen van leer, nootmuskaat en rozijnen geven het aroma extra diepte en complexiteit.

Op het gehemelte is deze 10-jarige whisky krachtig en no-nonsense, met een olieachtig mondgevoel. Smaken van moutbrood, donkere chocolade, sinaasappelschil en lichte turfrook worden vergezeld door een subtiele ziltheid en een prikkelende kruidigheid die typisch is voor Ben Nevis. Er is een licht umami-achtig karakter aanwezig dat doet denken aan oude Highland-whisky’s met een ‘farmy’ randje – een stijl die vandaag de dag zeldzaam is geworden.

De afdronk is lang en droog, met aanhoudende tonen van geroosterd eikenhout, walnoten en een zweem van rook. Dit alles draagt bij aan een whisky die zowel krachtig als gebalanceerd is, en een verrassende gelaagdheid biedt voor zijn leeftijd.

Wat deze Ben nevis 10 jaar botteling zo interessant maakt, is dat hij een brug slaat tussen de klassieke Highland-stijl en de unieke, vaak wat ruigere identiteit van Ben Nevis. Dit is geen ‘gepolijste’ whisky, maar eerder een eerlijke en karaktervolle dram die het verleden van Schotse whiskyproductie weerspiegelt. Niet voor iedereen toegankelijk op het eerste gezicht, maar voor de liefhebber is dit een botteling met ziel en historie.