Robert Vic Délicate Rosé

Robert Vic Délicate Rosé is een verfijnde wijn afkomstig van Maison Robert Vic, gelegen in de Languedoc-regio in Zuid-Frankrijk. Dit familiebedrijf, opgericht in 1905, wordt momenteel geleid door de vijfde generatie, Jérôme en Aurélie Vic. Met ongeveer 250 hectare aan wijngaarden, verspreid over diverse bodemsoorten zoals vulkanische as, basalt, klei en grind, streven zij naar het produceren van kwaliteitswijnen die het unieke terroir van de regio weerspiegelen. ​

Deze rosé wordt gemaakt van 100% Grenache-druiven, zorgvuldig geselecteerd om een wijn te creëren met een extreem bleke zalmroze kleur. In de neus biedt de wijn expressieve aroma’s van sappig rood fruit, zoals aardbeien en frambozen, gecombineerd met frisse tonen van grapefruit. In de mond is de wijn verfrissend en knisperend, met smaken van rijp rood fruit, subtiele minerale nuances en een delicate zuurgraad die zorgt voor een evenwichtige en elegante afdronk. ​

De veelzijdigheid van Robert Vic Délicate Rosé maakt het een uitstekende keuze voor diverse gelegenheden. Hij komt goed tot zijn recht als aperitief op een zonnig terras, maar past ook uitstekend bij lichte vlees- en visgerechten, salades en mediterrane gerechten. De aanbevolen serveertemperatuur ligt tussen de 8 en 10°C om de frisse en fruitige kenmerken optimaal tot uiting te laten komen.

Maison Robert Vic hecht groot belang aan duurzame wijnbouwpraktijken. Het domein is gecertificeerd met het Qualenvi-label sinds 2006, een certificering voor onafhankelijke wijnbouwers die de natuur respecteren en voldoen aan strikte milieunormen. Daarnaast werken zij aan het behalen van het HVE-certificaat (Haute Valeur Environnementale), wat hun inzet voor milieuvriendelijke en duurzame wijnproductie verder onderstreept. ​

Kortom, Robert Vic Délicate Rosé is een elegante en verfijnde wijn die de essentie van de Languedoc-regio weerspiegelt. De combinatie van zorgvuldig geselecteerde Grenache-druiven, het unieke terroir en de toewijding aan duurzaamheid resulteert in een rosé die zowel verfrissend als complex is, en die bij diverse culinaire gelegenheden tot zijn recht komt.