Pipoli Basilicata Rosato Aglianico

Pipoli Rosato is een karaktervolle en elegante roséwijn afkomstig uit Basilicata, een nog relatief onontdekte wijnregio in het zuiden van Italië. Deze wijn is gemaakt van de Aglianico-druif, een inheems ras dat bekendstaat om zijn structuur, diepgang en uitgesproken karakter. De combinatie van deze krachtige druif met de frisse stijl van rosé levert een wijn op die zowel verfijnd als expressief is.

Het wijnhuis Vigneti del Vulture, producent van Pipoli, ligt aan de voet van de uitgedoofde vulkaan Monte Vulture. De vulkanische bodems, hoogteverschillen en het warme, droge klimaat zorgen voor ideale omstandigheden om Aglianico op unieke wijze tot uiting te brengen – ook in rosévorm.

De kleur van de wijn is helder koraalroze – intens en uitnodigend. In de neus is hij aromatisch en levendig, met geurige tonen van kers, aardbei, rozenblaadjes en een hint van kruiden. De smaak is fris en fruitig, maar met een mooie structuur en een lichte kruidigheid, wat hem onderscheidt van lichtere Provence-rosé’s. De afdronk is droog, elegant en aangenaam mineraal.

Pipoli Rosato is bij uitstek geschikt als aperitief, maar komt ook prachtig tot zijn recht aan tafel. Denk aan Italiaanse gerechten zoals caprese, antipasti, gegrilde groenten of lichte pasta’s met tomaat. Ook bij gerechten met wat meer kruiding – zoals gegrilde kip, mediterrane tapas of zelfs Aziatische fusion – houdt deze rosé moeiteloos stand dankzij de stevigheid van de Aglianico-druif.

De wijn combineert het authentieke karakter van Zuid-Italië met een moderne, frisse drinkstijl. Hierdoor spreekt hij zowel liefhebbers van klassieke rosé’s als avontuurlijke wijndrinkers aan die graag nieuwe druiven en regio’s ontdekken.

Pipoli Basilicata Rosato Aglianico is niet zomaar een rosé, maar een uitgesproken en stijlvolle wijn met Zuid-Italiaans temperament. Ideaal voor wie zoekt naar frisheid, originaliteit én karakter – verpakt in een modern jasje.